Лемонграсс сушеный Polezzno, 50гр., купить с доставкой на дом

Аромат лимонной травы, или лемонграсса – одна из самых запоминающихся нот модной тайской кухни. С его помощью можно легко воплотить колорит азиатских блюд у вас дома. Лемонграсс идеально оттеняет супы и соусы, традиционно используется для приготовления лимонадов и чаев.

• Напиток из лемонграсса. Заваривайте 1ч.л. лемонграсса в течение 5 мин. на стакан кипятка. В чайник можно добавить мяту, лайм, имбирь.
• Лосось в кокосовом соусе. 800 г лосося порезать на куски, поперчить и посолить. Обжарить пару минут с каждой стороны на раскаленной сковороде. Переложить рыбу в миску. Натереть на терке 3 зубчика чеснока, 50 г имбиря и обжарить на сковороде вместе с 20 г лемонграсса и 1 ч.л. сахара. Добавить 400 мл кокосового молока. Как закипит - выложить в соус лосось, затем добавить немного цедры лайма и 1 ч.л. соевого соуса. Подержать на огне еще минуту и подавать. Идеальный гарнир к этому блюду - конечно же, рис.