Аодзиру: японский зелёный сок, который пьют вместо витаминов

Блог КорОпт
Аодзиру: японский зелёный сок, который пьют вместо витаминов

Что это вообще

Аодзиру дословно — «зелёный сок». Делают его из молодых листьев ячменя, реже из аситабы или капусты кале. Листья срезают до колошения, сушат и мелют в порошок.

Продаётся в стиках на одну порцию. Один стик на стакан холодной воды или молока, размешать и выпить. Всё.

Какой на вкус

Классический ячменный — травянистый, с лёгкой горчинкой, похож на разбавленный зелёный чай без сладости. Если ждёте вкус шпината, его там нет.

На молоке горечь уходит почти полностью, напиток становится похож на слабый матча-латте. Многие так и пьют, особенно первое время.

Чем версии отличаются друг от друга

У Yuwa линейка широкая, и это не просто разные коробки.

  • Стопроцентный ячмень — базовый вариант без добавок, самый травянистый.
  • С молочнокислыми бактериями — мягче по вкусу, берут те, кто пьёт курсом.
  • С ферментами — версия с более выраженной кислинкой.
  • Фруктовые — самые простые для старта, горечь почти не читается.
  • Шоколадный — по вкусу ближе к какао, обычно так уговаривают попробовать детей.
  • С коллагеном, железом или семенами чиа — под конкретный запрос покупателя.

Когда и как пить

Обычно утром, до еды. Разводить лучше холодной или тёплой водой, но не кипятком: заливать порошок крутым кипятком нет смысла, часть вкуса просто уходит.

Порошок оседает, поэтому мешать нужно энергично, а пить сразу. В шейкере получается ровнее, чем ложкой в кружке.

Кому заходит, а кому нет

Заходит тем, кто не ест зелень и знает за собой этот грех. Аодзиру закрывает вопрос за тридцать секунд утром, и в этом весь его смысл.

Не заходит тем, кто ждёт вкусный напиток сам по себе. Фруктовые версии приятные, но это всё-таки не сок из пакета.

Для магазина это спокойная полка: берут повторно, потому что стики кончаются, и почти всегда возвращаются за той же версией.

Из каталога КорОпт

Что из этого есть у нас — оптом и в розницу: