Филе тунца пользуется огромной популярностью во всем мире, так как оно очень изысканное и нежное на вкус. В тунце сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса. Консервированный тунец по своим свойствам мало уступает свежему продукту. Зато консервы обладают неоспоримым преимуществом - быстрота приготовления и доступность круглый год. Даже в консервированном виде тунец сохраняет большую часть своих полезных свойств. Польза консервированного тунца огромна:
- консервированный тунец богат железом и магнием
- содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и мозга
- содержит необходимые для роста аминокислоты, а также витамин В3, способствующий хорошему функционированию нервной системы
- обладает низкой калорийностью в сочетании с высоким
- содержанием белков
Применение консервированного тунца довольно разнообразно:
- великолепные салаты и пасты
- используется в качестве ингредиента к рыбным супам
- дополнение к холодным закускам
- добавляется для приготовления пиццы
- тунец хорошо сочетается с листовым салатом, овощами, крупами, творогом и т.д.
- также консервированный тунец вкусен как самостоятельное блюдо