Бульдак 4 сыра: как готовить
Бульдак с сыром (в том числе «4 сыра» / Quattro Cheese) — кремовый сырный вариант огненной лапши Самян. Мягче и насыщеннее оригинала, острота умеренная (около 2 300–2 600 SHU). Ниже — как готовить.
Как готовить сырный Бульдак
1. Отварите лапшу
≈5 минут до мягкости.
2. Слейте почти всю воду
Оставьте ~6-8 столовых ложек.
3. Соус и сырный порошок
Вмешайте соус и сырный порошок из пакетиков.
4. Прогрейте
≈30 секунд на слабом огне до кремовости.
5. Дополните сыром
Добавьте ломтик или тёртый сыр сверху для тягучести.
Частые вопросы
Острый ли Бульдак с сыром?
Умеренно — около 2 300–2 600 SHU; сыр дополнительно смягчает остроту.
Как сделать его более сырным?
Добавьте сверху ломтик или тёртый сыр, можно немного молока.
Сколько воды оставлять?
Около 6-8 столовых ложек, чтобы соус был кремовым, а не жидким.
Чем отличается от Карбонары?
Сырный делает упор на сырный вкус, Карбонара — более сливочно-кремовая; оба мягче оригинала.
Сколько времени на готовку?
Примерно 5-6 минут.
Читайте также
Корейская лапша оптом
КорОпт — прямой импортёр Самян Бульдак (сырный, 4 сыра, карбонара) и других рамёнов оптом для магазинов и HoReCa.
Лапша и рис оптом →Все продукты