Что такое далгона
Слово далгона означает две разные вещи: корейскую сахарную карамель (ппопки) и взбитый кофе далгона. Карамель прославилась благодаря сериалу «Игра в кальмара». Ниже — что это и из чего.
Две далгоны
| Что это | Из чего | Как едят |
|---|---|---|
| Далгона-карамель (ппопки) | Сахар + щепотка соды | Плоская карамель с рисунком, который вырезают |
| Кофе далгона | Растворимый кофе + сахар + вода (взбить) + молоко | Взбитая кофейная пенка на молоке |
Как делают далгона-карамель
- Растопить сахар на слабом огне до карамели.
- Добавить щепотку соды — масса вспенивается и светлеет.
- Вылить, прижать в лепёшку и оттиснуть фигуру.
- Задача-челлендж — вырезать фигуру не сломав.
Частые вопросы
Что такое далгона из «Игры в кальмара»?
Это далгона-карамель (ппопки) — плоская сахарная карамель с оттиснутой фигурой, которую нужно аккуратно вырезать.
Из чего делают далгона-карамель?
Из сахара с щепоткой пищевой соды, растопленных до карамели.
Что такое кофе далгона?
Взбитая пенка из растворимого кофе, сахара и воды, выложенная на молоко.
Почему далгона стала популярной?
Карамель — из сериала «Игра в кальмара»; кофе далгона стал вирусным трендом.
Далгона острая?
Нет, это сладость/напиток.
Читайте также
Азиатские сладости оптом
КорОпт — прямой импортёр азиатских сладостей и снеков: карамель, конфеты, печенье. Оптом для магазинов, маркетплейсов и HoReCa.
Сладости оптом →Все продукты