Икра из кабачков производится из сезонных овощей - кабачков, моркови, репчатого лука, обжаренных на растительном масле, с добавлением томатной пасты, специй и соли. Кабачковая икра - это прекрасный продукт для людей, следящих за фигурой и здоровьем. Это простое и вкусное блюдо считается кладезем полезных веществ. Является малокалорийным продуктом, который полностью усваивается организмом.